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名前】 峯 悠(みね ゆう)

【住所】 千葉県松戸市

 

【経歴】某ベーカリーで正社員として勤務。その後も多数のベーカリーで、製造・調理を学ぶ。

 某レシピサイトのレシピコンテストにて、多数入賞経験有り。

 

【趣味】 パン作り・お菓子作り🍞

  

【資格】 2017年2月  おうちパンマスター取得

         2018年9月 シニアおうちパンマスター取得

 

 

現在、9歳・6歳・4歳の3児の母をしています。

以前からパン作りが好きですが、時間のかかるパン作りが終わると、今度は夕飯の支度の時間。

一息つく間もなくやることがたくさんです。。

趣味のパン作りもなかなかできず、遠のいてしまうときもしばしばありました。

そんな時に出会った、「おうちパマスター」のパン作り。

驚くほど簡単で、とても美味しかったんです!!

本当に毎日でも焼けてしまって、もうパンを焼くことが生活の一部となりました。

この美味しくて簡単なパンを、同じ子育てしている方々にも広めたい!

そう思い、教室を始める事にしました。

一人目の子のときは、気分転換に料理教室に通ってみたいけど、お子様連れ不可というところばかりで、いきたいけどいけない…!っておもいがあったので、お子様連れでたのしく参加してもらい、気分転換やママさん達の交流の場としてやれたらな〜!

と、いう思いを込めて講座をしています。

たくさんの失敗や障害も経験し、落ち込んだりしながらも日々勉強し続けながらがんばっています。

講座に来てくれる方の笑顔や喜びが、何にも変えられないわたしのエネルギーです!

参加してくれた皆様、本当にありがとうございます♪

最近では、手ごねパンも習い、一から手ごねの本格的なパンや、

『おうちパンマスター』のお手軽でおいしいパンを広めていけたらな〜と、思っています。

初心者さん、子育てで忙しいママさん、パン作りをしている人、ぜひ一緒に楽しいパン作りの時間を共有できたらいいな〜と、思ってます。

 

おうちで作る焼きたてのパンで、たくさんの人に笑顔になってもらえたら​いいなと思います。

スティックパン!カバンに入れて持ち歩くと便利ですよ♡

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